Sojini polpeti

Priprava

Sojino meso prelijemo z vročo vodo in pustimo stati 10 minut. Nato meso dobro ožamemo.

Stresemo ga v posodo, ter dodamo sol, poper, timijan in majaron. Dobro premešamo.

Čebulo in česen sesekljamo in ju dodamo k sojinemu mesu.

Dodamo še jajce, ter na kocke narezan in z mlekom prepojen kruh. Dobro premešamo, dodamo še nekaj moke in drobtin, toliko da masa postane trda.

Oblikujemo polpete in jih ocvremo na vročem olju.