Slika ni na voljo!

Slivova omaka

Recept za omako iz sliv, sladkorja in kisa.

Skupina: Omake in prelivi

Priprava

Slive operemo in izkoščičimo.

V lonec stresemo sladkor in ga segrevamo toliko časa, da se stopi in karamelizira.

Dodamo slive, kis, sol, poper, ingver in nagljeve žbice. Dobro premešamo in kuhamo približno 2 uri.

Slive s tekočino vred pretlačimo preko cedila.

Vročo omako napolnimo v kozarce in jih takoj zapremo. Narobe postavljene jih damo na kuhinjsko krpo in počakamo da se ohladijo.

Ponudimo jo poleg divjačine, perutnine ali paštete.

V kozarcih počaka slivova omaka približno 3 mesece.

Sestavine

Pripomočki

Ni različic

[ ni komentarjev ]