Slivov kompot
Recept za osvežujoč domač kompot iz svežih sliv s sladkorjem in rumom.
Skupina: Sladice
Sestavine
| 2kg | Slive - sveže |
| 1l | Voda |
| 300g | Sladkor - beli |
| 2 žlici | Rum |
Priprava
Kozarce operemo, osušimo in v pečici segrevamo pol ure na 120° C.
Slive operemo, odcedimo in razpolovimo. Iz njih odstranimo koščice, nato jih naložimo v še tople kozarce.
V vodi skuhamo sladkor in rum. Vroč sirup nalijemo na slive in kozarce zapremo.
V primerno posodo damo 2 kuhinjski krpi in nanju postavimo kozarce. V posodo nalijemo vodo, ki naj prekrije 2/3 kozarca.
Zavrimo in pustimo vreti približno 20 minut.