Sladke školjke

Priprava

Z mešalnikom penasto zmešamo sladkor in margarino.

Dodamo jajca in mešamo toliko časa, da se sladkor stopi.

Postopno dodajamo moko in sol.

Ko je testo gladko, ga preložimo v skledo, pokrijemo s folijo in za 1 uro postavimo v hladilnik.

Pečico segrejemo na 180° C.

Izberemo modele oblike školjk in jih premažemo z oljem. V vsak model vlijemo maso.

Modele položimo na pekač in pečemo 15 min.

Ko so piškoti pečeni, jih zvrnemo iz školjk in še tople potresemo s sladkorjem v prahu.