Skutni kolač

Priprava

V posodo damo zmehčano margarino in jo penasto umešamo.

Dodamo sladkor, vanilijev sladkor, jajci, sol, cimet in muškatni orešček.

Nato k masi dodamo moko, pecilni prašek in pretlačeno skuto.

Dobro premešamo, ter dodamo mlete mandlje, rozine, kandirano sadje in rum.

Testo pokrijemo in pustimo da počiva približno 1 uro.

Pekač za šarkelj namastimo in vanj stresemo testo.

Pečemo 1 uro na 175° C.