Rukola s tunino

Recept za zdravo solato iz sveže rukole s fižolom, tunino in lističi parmezana.

Skupina: Solate

Količine za 4 osebe

Rukola s tunino

Sestavine

150gRukola
200gFižol - pločevinka
100gTunina - pločevinka
1 kosČebula
1 žlicaGorčica
2 žliciOlje - olivno
1 čajna žličkaKis
 Sol
 Poper
 Parmezan

Priprava

Rukolo operemo, odcedimo in stresemo v posodo.

Fižol odcedimo in ga dodamo k rukoli.

Tunino z vilicami razdrobimo in potresemo po rukoli.

Čebulo olupimo in narežemo. Dodamo jo k zelenjavi.

V posodici zmešamo gorčico, olivno olje, kis, sol in poper. Preliv prelijemo preko solate, narahlo premešamo in potresemo z lističi parmezana.