Rižota z lososom

Recept za rižoto z lososom in kumaro.

Skupina: Glavne jedi

Količine za 4 osebe

Sestavine

25gMargarina
 Čebula - spomladanska
0,5 kosiKumare
400gRiž
900mlVoda
 Jušna kocka
150mlVino - belo
450gLosos
 Pehtran

Priprava

V lonec damo margarino, sesekljano čebulo in kumaro, ki smo jo olupili in odstranili semena. Vse skupaj pražimo približno 2 min.

Dodamo še riž, prilijemo vodo z raztopljeno jušno kocko in vino.

Vse skupaj zavremo in občasno mešamo.

Po 10 min dodamo še na kocke narezan losos in pehtran.

Kuhamo še 5 min, nato pa lonec odstavimo in pustimo stati še 5 min.