Rižota s tunino in artičokami
Recept za rižoto, ki vsebuje tunino in artičoko.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 3 žlice | Olje - olivno |
| 1 kos | Čebula |
| 1 strok | Česen |
| 400g | Artičoka |
| 200g | Riž |
| 750dl | Voda |
| Jušna kocka | |
| 160g | Tunina - pločevinka |
| Peteršilj |
Priprava
Na olju prepražimo sesekljano čebulo in sesekljan česen. Dodamo narezano artičoko in pražimo približno 10 min.
V lonec damo riž in ga narahlo premešamo z praženo artičoko. Dolijemo vodo z jušno kocko.
Kuhamo 10 min, nato pa dodamo tunino in sesekljan peteršilj.