Riž s korenjem

Recept za riž s korenjem, curryem in sladko smetano.

Skupina: Priloge in prikuhe

Količine za 4 osebe

Riž s korenjem

Sestavine

220gRiž - rjavi
 Sol
800gKorenje
1 kosČebula
 Olje - sončnično
 Poper
2 čajni žličkiCurry
3dlZelenjavna juha
1dlSladka smetana

Priprava

Riž skuhamo v slani vodi.

Korenje operemo in narežemo.

Čebulo olupimo in sesekljamo.

V ponvi segrejemo olje in na njem prepražimo čebulo in korenje. Solimo, popramo in dodamo curry.

Prilijemo zelenjavno juho in dušimo toliko časa, dokler se korenje ne zmehča.

Prilijemo sladko smetano in dodamo riž. Dobro premešamo.