Ribezovo pecivo
Recept za puhasto in enostavno sladko pecivo s črnim ribezom.
Skupina: Sladice
Sestavine
| 180g | Maslo |
| 180g | Sladkor - beli |
| 3 kosi | Jajce - kokošje |
| 180g | Pšenična bela moka |
| 0,5 kosi | Pecilni prašek |
| 140g | Ribez - črni |
Priprava
V posodi stepemo maslo in sladkor.
Dodamo jajca, moko in pecilni prašek.
Mešamo toliko časa da dobimo lepo gladko testo.
Črni ribez operemo in osmukamo. Vmešamo ga v testo.
Maso pustimo počivati 15 minut, nato jo stresemo v namaščen pekač. Pečemo 30 minut na 170° C.