Rezanci s paradižniki

Recept za široke rezance s paradižnikovo omako in ovčjim sirom.

Skupina: Glavne jedi

Količine za 1 osebo

Rezanci s paradižniki

Sestavine

100gŠiroki rezanci
 Sol
2 kosaParadižnik - svež
1 strokČesen
1 čajna žličkaOlje - olivno
 Timijan
 Poper
 Sladkor - beli
50gOvčji sir
 Bazilika

Priprava

Široke rezance skuhamo v slani vodi, nato jih odcedimo.

Paradižnika prelijemo z vrelo vodo, olupimo in narežemo.

Česen sesekljamo.

V ponvi segrejemo olivno olje in na njem prepražimo česen in timijan. Dodamo narezan paradižnik, sol, poper, malo sladkorja in kuhamo nekaj minut.

Testenine prelijemo s paradižnikovo omako, potresemo z nadrobljenim ovčjim sirom in okrasimo z baziliko.