Pražena jetrca
Recept za hitro pripravljena pražena telečja jetrca s čebulo in maslom.
Skupina: Tople predjedi
Sestavine
| Čebula | |
| 3 žlice | Olje - sončnično |
| 500g | Teletina - jetra |
| Sol | |
| Poper | |
| Maslo |
Priprava
Čebulo olupimo in narežemo.
V ponvi segrejemo olje in na njem prepražimo čebulo.
Jetra narežemo in jih dodamo k čebuli.
Mešamo toliko časa da zakrknejo.
Jetra solimo, popramo in dodamo maslo. Pražimo jih še približno 5 minut.
Takoj postrežemo.