Porova juha

Recept za juho iz pora, krompirja in mleka.

Skupina: Juhe

Količine za 4 osebe

Porova juha

Sestavine

2 kosaPor
100gMaslo
3 kosiKrompir
 Sol
900mlKravje mleko - polnomastno
 Jušna kocka
 Muškatni orešček
 Česen
 Poper

Priprava

Por dobro operemo in ga narežemo na manjše koščke.

V loncu segrejemo maslo in na njem prepražimo por.

Krompir olupimo, operemo in skuhamo v slani vodi.

Ko je krompir kuhan, ga naribamo k poru in prilijemo mleko. Dodamo še jušno kocko, muškatni orešek, strt česen, sol in poper.

Vse skupaj kuhamo še toliko časa, da se por zmehča.