Porova juha

Porova juha

Recept za juho iz pora, krompirja in mleka.

Skupina: Juhe

Količine za 4 osebe

Priprava

Por dobro operemo in ga narežemo na manjše koščke.

V loncu segrejemo maslo in na njem prepražimo por.

Krompir olupimo, operemo in skuhamo v slani vodi.

Ko je krompir kuhan, ga naribamo k poru in prilijemo mleko. Dodamo še jušno kocko, muškatni orešek, strt česen, sol in poper.

Vse skupaj kuhamo še toliko časa, da se por zmehča.

Serviranje

Poleg juhe postrežemo popečen kruh.

Sestavine
Por 2 kosa
Maslo 100g
Krompir 3 kosi
Sol  
Kravje mleko - polnomastno 900ml
Jušna kocka  
Muškatni orešček  
Česen  
Poper  
Pripomočki
Kuhinjska tehtnica
Deska za rezanje
Nož
Lonec
Štedilnik
Nož za lupljenje
Strgalo
Stiskalnik za česen


Vaše različice



Komentarji

1.

npb (anonimnež) (23.05.10 19:07)

probaj brez kocke drugič ;-)


Ime:
Komentar: