Najdite recept
Vrste jedi
Recept za porovo juho z mlekom in parmezanom.
Skupina: Juhe
Količine za za 4 osebe
Por operemo in narežemo.
Damo ga v lonec in prilijemo toliko vode, da je pokrit. Kuhamo 10 minut.
Medtem v ponvi segrejemo maslo, dodamo moko, premešamo in zalijemo z mlekom. Stepamo z metlico, da ne nastanejo grudice.
Ko zavre, začinimo z muškatnim oreščkom, soljo in poprom. Vse skupaj zlijemo k poru.
Kuhamo 5 minut, dodamo nariban parmezan, premešamo in ponudimo.
| Por | 3 kosi |
|---|---|
| Maslo | 1 žlica |
| Pšenična bela moka | 3 žlice |
| Kravje mleko - polnomastno | 0,75l |
| Muškatni orešček | |
| Sol | |
| Poper | |
| Parmezan | 3 žlice |
| Deska za rezanje |
|---|
| Nož |
| Lonec |
| Štedilnik |
| Ponev |
| Metlica za stepanje |
| Strgalo |
Ni različic
[ ni komentarjev ]