Porova juha

Porova juha

Recept za juho iz pora, krompirja, slanine in korenja.

Skupina: Juhe

Količine za 4 osebe

Priprava

Por operemo in narežemo.

Krompir olupimo, operemo in narežemo na kocke.

Vodo zavremo. Vanjo damo por in krompir. Juho solimo, popramo, dodamo lovorov list in majaron.

Slanino narežemo na kocke.

Čebulo olupimo in sesekljamo.

V ponvi na olju prepražimo čebulo in slanino. Dodamo nariban korenček, moko, strt česen in paradižnikovo mezgo. Prepražimo in dodamo k juhi.

Nekaj časa še kuhamo, nato dodamo sesekljan peteršilj.

Sestavine
Por 500g
Krompir 2 kosa
Sol  
Poper  
Lovorov list  
Majaron  
Slanina 150g
Čebula 2 kosa
Olje - olivno  
Korenje 2 kosa
Pšenična bela moka  
Česen 4 kosi
Paradižnik - mezga 2 žlici
Peteršilj  
Pripomočki
Kuhinjska tehtnica
Deska za rezanje
Nož
Nož za lupljenje
Lonec
Štedilnik
Ponev
Strgalo
Stiskalnik za česen


Vaše različice

Ni različic



Komentarji

[ ni komentarjev ]


Ime:
Komentar: