Najdite recept
Vrste jedi
Recept za polpete iz šampinjonov.
Skupina: Tople predjedi
Količine za 4 osebe
Oprane in očiščene šampinjone prevremo, odcedimo in na tanko narežemo.
Na olju svetlo prepražimo moko, prilijemo mleko in dobro premešamo, da se zgosti.
Nato odstavimo, dodamo jajce, poper, sol in šampinjone.
Kuhinjsko desko dobro potresemo z drobtinami , oblikujemo 4-5 hlebčkov in jih povaljamo v drobtinah. Spečemo v vročem olju.
| Šampinjoni | 500g |
|---|---|
| Olje - sončnično | |
| Pšenična bela moka | 40g |
| Kravje mleko - manj mastno | 1dl |
| Jajce - kokošje | 1 kos |
| Poper | |
| Sol | |
| Drobtine |
Ni različic