Najdite recept
Vrste jedi
kuharski recepti in video recepti za ustvarjalnejšo kuhinjo
RSS
Polnjene bučke
Recept za bučke, polnjene s kruhom, šunko in sirom.
Skupina: Tople predjedi
Količine za 4 osebe
Priprava
Bučke dobro operemo in jih po dolgem razpolovimo. Iz njih odstranimo semenje.
V ponvi segrejemo olje in na njem na hitro iz obeh strani popečemo bučke.
Čebulo sesekljamo in jo prepražimo na olju. Dodamo na majhne kocke narezano šunko in sredico bučk. Vse skupaj prepražimo in stresemo v plastično posodo.
Žemljo narežemo na kocke in jo namočimo v mleku. Dodamo jo k šunki. Solimo, popramo, dodamo malo parmezana, jajce in sladko smetano. Vse skupaj dobro premešamo.
Z maso napolnimo bučke.
Zložimo jih v namaščen pekač, potresemo z naribanim sirom in pečemo na 200° C, toliko da se zlato rumeno obarvajo.
Sestavine
| Bučke | 4 kosi |
|---|---|
| Olje - sončnično | |
| Čebula | 1 kos |
| Šunka | 200g |
| Kruh - žemlja | 1 kos |
| Kravje mleko - manj mastno | |
| Sol | |
| Poper | |
| Parmezan | |
| Jajce - kokošje | 1 kos |
| Sladka smetana | 7 žlic |
| Sir - edamec | 4 žlice |
Pripomočki
Vaše različice
Ni različic
marko (anonimnež) (04.06.08 13:54)
mmm, pri nas doma delamo isto, sam da imamo namesto bučk, malancane-jajčevce!tudi zelo okusno, in damo še pariko in paradižnik, in to pražimo z sredico melancanov, vse ostalo je enako