Najdite recept
Vrste jedi
kuharski recepti in video recepti za ustvarjalnejšo kuhinjo
RSS
Pita s skuto in jabolki
Recept za sočno jabolčno pito s skuto.
Skupina: Sladice
Količine za 6 oseb
Priprava
V posodo stresemo moko, ji dodamo pecilni prašek, sol in 2 žlici sladkorja.
Margarino razrežemo na manjše kose in jo vmešamo v moko.
Dodamo še 200g skute in nekaj žlic mlačne vode.
Vse skupaj zgnetemo v testo, ter ga damo v hladilnik za 30 minut.
Med tem olupimo jabolka in jih grobo naribamo. Primešamo jim cimet, 2 žlici sladkorja in limonin sok.
V drugi posodi pa zmešamo skuto, preostali sladkor in rumenjaka.
Pekač namažemo z maslom.
Testo razvaljamo in ga položimo v pekač. Iz ostankov testa naredimo trakove, ki jih bomo uporabili za mrežo.
Testo namažemo s skuto, nanjo pa položimo jabolka. Na vrhu naredimo mrežo iz testa.
Pečemo 40 minut na 190° C.
Sestavine
| Pšenična bela moka | 400g |
|---|---|
| Pecilni prašek | 1 kos |
| Sol | |
| Sladkor - beli | 120g |
| Margarina | 80g |
| Skuta - polnomastna | 500g |
| Jabolka | 4 kosi |
| Cimet | 1 čajna žlička |
| Svež limonin sok | 1 žlica |
| Jajce - kokošje, rumenjak | 2 kosa |
Pripomočki
| Kuhinjska tehtnica |
|---|
| Plastična posoda |
| Nož |
| Hladilnik |
| Nož za lupljenje |
| Strgalo |
| Stiskalnik za limono |
| Pekač |
| Pečica |
Vaše različice
Ni različic
Komentarji
5.
Jewel Lery (anonimnež) (26.06.11 22:22)
Danes pečena, nadev izvrsten, le testo je ratalo malce pretrdo. Najbrž je bila to moja napaka, toda pita je bila vseeno zelo okusna. Tik-tak pa so je ostale le še drobtinice. *mljask* :P
orto prtnekar (anonimnež) (24.10.07 16:09)
a je dobra?