Piščančje meso z viskijem
Recept za marinirano piščančje meso z viskijem, ingverjem in sojino omako.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 1dl | Sojina omaka |
| 50ml | Olje - olivno |
| 50ml | Kis |
| 50ml | Viski |
| 45g | Sladkor - rjavi |
| 500g | Piščančje prsi |
| 1 žlica | Ingver |
| 4 stroki | Česen |
| 4 kosi | Čebula - spomladanska |
Priprava
V posodi zmešamo sojino omako, olje, kis, viski in rjavi sladkor.
Piščančje meso narežemo na koščke in jih položimo v pripravljeno marinado. Dodamo še nariban ingver, strt česen in sesekljano čebulo.
Posodo pokrijemo in za nekaj ur postavimo v hladilnik.
Pečico segrejemo na 180° C.
Marinirano meso položimo na pekač in prelijemo z marinado. Pečemo 45 minut, med peko pa meso večkrat polijemo z omako iz pekača.