Slika ni na voljo!

Piščančja solata

Recept za solato iz piščančjega mesa z grozdjem, jabolki in začimbami.

Skupina: Solate

Količine za 4 osebe

Priprava

Piščančje prsi operemo in osušimo.

V ponvi segrejemo olje in popečemo meso. Dodamo sol in poper. Zalijemo s kozarcem vode in dušimo 15 minut.

Ko se meso zmehča, ga vzamemo iz ponve in počakamo da se ohladi.

Jabolki operemo, olupimo in narežemo.

V lončku zavremo 3 dl vode, dodamo 2 žlici kisa in narezani jabolki. Vse skupaj kuhamo 3 minute, nato ohladimo.

Grozdje operemo in osušimo. Jagode prerežemo na polovico in iz njih odstranimo pečke.

Meso narežemo na tanke rezine, dodamo grozdje, jabolki in sesekljan peteršilj. Solimo, popramo in prelijemo z žlico kisa.

Sestavine

Pripomočki

Ni različic

[ ni komentarjev ]