Pikantna govedina z arašidi
Recept za goveje meso s pikantno omako in hrustljavimi arašidi.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 500g | Govedina - file |
| 2 žlici | Sojina omaka |
| 2 žlici | Sladkor - rjavi |
| 2 žlici | Ingver |
| 3 čajne žličke | Omaka - čili, pekoča |
| Svež limetin sok | |
| 1 kos | Čebula |
| 1 žlica | Olje - olivno |
| Arašidi | |
| Peteršilj |
Priprava
Goveje meso narežemo na koščke.
V posodi zmešamo goveje meso, sojino omako, rjavi sladkor, nariban ingver, čili omako in limetin sok.
Čebulo olupimo in sesekljamo.
V ponvi segrejemo olje in na njem prepražimo čebulo. Dodamo meso in marinado, ter vse skupaj pražimo dokler se meso ne zmehča.
Arašide in peteršilj grobo sesekljamo in potresemo po mesu.