Najdite recept
Vrste jedi
kuharski recepti in video recepti za ustvarjalnejšo kuhinjo
RSSSlika ni na voljo!
Pečeni jajčevci s sirom
Recept za pečene jajčevce s sirom, mocarelo in paradižnikovo mezgo.
Skupina: Tople predjedi
Količine za 4 osebe
Priprava
Jajčevce operemo in narežemo na 1 cm debele rezine.
Rezine na hitro popečemo na olju v ponvi, nato jih obrišemo s papirnatimi brisačami.
Rezine nato položimo v pekač, jih solimo in popramo.
Čebulo sesekljamo in damo na vroče maslo. Dodamo moko, paradižnikovo mezgo in postopno dodajamo vodo v kateri je raztopljena jušna kocka.
Ko dobimo gosto omako, dodamo še strt česen, sol, poper.
S to omako prelijemo jajčevce.
Dodamo še narezano mocarelo in rezine sira. Po siru potresemo še origano.
Pečemo približno 15 min na 200° C.
Serviranje
Postrežemo s solato in opečenim kruhom.
Sestavine
| Jajčevci | 2 kosa |
|---|---|
| Maslo | 50g |
| Čebula | 1 kos |
| Pšenična bela moka | 50g |
| Paradižnik - mezga | |
| Voda | 500ml |
| Jušna kocka | |
| Česen | 2 stroka |
| Mocarela | 150g |
| Sir - edamec | 250g |
| Origano | |
| Sol | |
| Poper | |
| Olje - sončnično |
Pripomočki
| Kuhinjska tehtnica |
|---|
| Deska za rezanje |
| Nož |
| Ponev |
| Štedilnik |
| Stiskalnik za česen |
| Pekač |
| Pečica |
Vaše različice
Ni različic
Matejcka (anonimnež) (29.05.08 12:03)
Tole je pa ful dobr in dostkrat nardim :)