Pečene bučke z mocarelo

Pečene bučke z mocarelo

Recept za pečene bučke z mocarelo in kruhovo skorjico.

Skupina: Tople predjedi

Količine za 4 osebe

Priprava

Bučke dobro operemo in narežemo na tanke rezine.

Česen sesekljamo in ga prepražimo na olju. Dodamo še bučke in vse skupaj pražimo približno 5 min. Nato bučke še solimo.

Mocarelo narežemo na rezine.

Jena pekač namažemo z maslom. Na dno pekača položimo plast bučk in jih nato prekrijemo z rezinami mocarele. To ponavljamo toliko časa, da porabi vse sestavine.

V mešalniku zmeljemo narezano žemljo, peteršilj in baziliko. Dodamo še parmezan. To mešanico potresemo po vrhu narastka.

Pokapljamo še z oljem in pečemo 20 min na 180° C.

Sestavine
Bučke 1,2kg
Česen 1 strok
Olje - olivno  
Sol  
Mocarela 250g
Maslo  
Kruh - žemlja 1 kos
Peteršilj  
Bazilika  
Parmezan 50g
Pripomočki
Kuhinjska tehtnica [ kupi ]
Deska za rezanje
Nož
Ponev
Štedilnik [ kupi ]
Jena pekač
Mešalnik [ kupi ]
Pečica [ kupi ]


Vaše različice

Ni različic



Komentarji

1.

mama mamka iz radia ena (anonimnež) (18.08.07 18:50)

sn jst to delala pa morm povedat da je dobr probite še vi

2.

maja.vodeb@trigla.si (anonimnež) (05.10.07 14:08)

probaj če maš rada bučke


Ime:
Komentar:
mimovrste=)
Išči:
V oddelku: