Najdite recept
Vrste jedi
kuharski recepti in video recepti za ustvarjalnejšo kuhinjo
RSS
Pečene bučke z mocarelo
Recept za pečene bučke z mocarelo in kruhovo skorjico.
Skupina: Tople predjedi
Količine za 4 osebe
Priprava
Bučke dobro operemo in narežemo na tanke rezine.
Česen sesekljamo in ga prepražimo na olju. Dodamo še bučke in vse skupaj pražimo približno 5 min. Nato bučke še solimo.
Mocarelo narežemo na rezine.
Jena pekač namažemo z maslom. Na dno pekača položimo plast bučk in jih nato prekrijemo z rezinami mocarele. To ponavljamo toliko časa, da porabi vse sestavine.
V mešalniku zmeljemo narezano žemljo, peteršilj in baziliko. Dodamo še parmezan. To mešanico potresemo po vrhu narastka.
Pokapljamo še z oljem in pečemo 20 min na 180° C.
Sestavine
| Bučke | 1,2kg |
|---|---|
| Česen | 1 strok |
| Olje - olivno | |
| Sol | |
| Mocarela | 250g |
| Maslo | |
| Kruh - žemlja | 1 kos |
| Peteršilj | |
| Bazilika | |
| Parmezan | 50g |
Pripomočki
| Kuhinjska tehtnica |
|---|
| Deska za rezanje |
| Nož |
| Ponev |
| Štedilnik |
| Jena pekač |
| Mešalnik |
| Pečica |
Vaše različice
Ni različic
mama mamka iz radia ena (anonimnež) (18.08.07 18:50)
sn jst to delala pa morm povedat da je dobr probite še vi