Pečen krompir s peteršiljem
Recept za popečene krompirjeve krhlje s peteršiljem.
Skupina: Priloge in prikuhe
Sestavine
| Krompir | |
| Sol | |
| Olje - sončnično | |
| Olje - olivno | |
| Peteršilj |
Priprava
Krompir olupimo, operemo in narežemo na krhlje. V slani vodi ga skuhamo skoraj do mehkega.
Na ponvi segrejemo sončnično olje in na njem popečemo krompir. Proti koncu prilijemo še olivno olje. Pečemo toliko časa, da krompir postane hrustljav.
Potresemo še sesekljan peteršilj.