Panirane bučke
Recept za slastne panirane bučkine paličice z omako.
Skupina: Tople predjedi
Sestavine
| 1 kos | Bučke |
| 100g | Pšenična bela moka |
| 1 kos | Jajce - kokošje |
| 100g | Drobtine |
| Mleta rdeča paprika | |
| Sol | |
| Poper | |
| Olje - olivno | |
| 150g | Jogurt - grški |
| 3 žlice | Pesto genovese |
Priprava
Bučko narežemo na paličice.
Najprej jih povaljamo v moki, nato v stepenem jajcu in nazadnje še v drobtinah, ki smo jim dodali mleto rdečo papriko, sol in poper.
Panirane paličice položimo na pekač, obložen s paprijem za peko. Pokapljamo jih z olivnim oljem in pečemo približno 15 minut na 220° C.
Medtem ko se bučke pečejo pripravimo še omako.
Zmešamo grški jogurt, pesto in sol. Pečene bučke postrežemo s pripravljeno omako.