Oslič s kruhovo skorjico
Recept za osličeve fileje s sirom in kruhovo skorjico.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 4 kosi | Oslič |
| 30g | Maslo |
| 0,5 kosi | Kruh - žemlja |
| Koper | |
| 1 čajna žlička | Poprova zrna |
| Olje - olivno | |
| 4 rezine | Sir - edamec |
| Sol |
Priprava
4 fileje osliča operemo in osušimo. Damo jih v pekač, ki smo ga namazali z maslom.
Žemljo nasekljamo in jo zmešamo s sesekljanim koprom, strtimi poprovimi zrni in olivnim oljem.
Ribo solimo in na vsako položimo rezino sira.
Potresemo s kruhovo mešanico in pečemo 15 minut na 220° C.