Orehove palačinke

Recept za palačinke z orehovim nadevom.

Skupina: Sladice

Orehove palačinke

Sestavine za testo

250gPšenična bela moka
2 kosaJajce - kokošje
3dlKravje mleko - polnomastno
 Sol
 Olje - sončnično

Sestavine za nadev

150gOrehi
0,5dlKravje mleko - polnomastno
0,5dlSladka smetana
50gSladkor - beli
1 žlicaRum
 Cimet

Sestavine za preliv

 Čokolada - jedilna
 Kravje mleko - polnomastno

Priprava testa

V posodi z metlico zmešamo moko, jajci, mleko in sol.

Maso pustimo počivati nekaj časa, potem pa iz nje spečemo palačinke. Palačinke pečemo na namaščeni ponvi.

Priprava nadeva

Orehe sesekljamo in jih stresemo v posodico.

Dodamo mleko, sladko smetano, sladkor, rum in cimet, ter vse skupaj dobro premešamo.

Z nadevom namažemo pečene palačinke in jih zvijemo.

Priprava preliva

V posodo nadrobimo čokolado in ji prilijemo malo mleka.

V loncu zavremo vodo in na lonec postavimo posodo s čokolado. Mešamo toliko časa da se čokolada stopi in postane tekoča.

S čokolado prelijemo palačinke.