Najdite recept
Vrste jedi
kuharski recepti in video recepti za ustvarjalnejšo kuhinjo
RSS
Orehi
Recept za piškote v obliki orehov, polnjene s čokoladno kremo.
Skupina: Sladice
Priprava testa
V skledi zmešamo moko, sladkor v prahu, mlete orehe in čokolado v prahu.
Dodamo na drobno narezano maslo in zgnetemo testo.
Modelčke za orehe namastimo in jih napolnimo do 2/3 s testom.
Pečico ogrejemo na 150°C in pečemo 15 minut.
Pečene stresemo na podlago in pustimo, da se ohladijo.
Priprava kreme
Jajca, jedilni škrob, sladkor in vanilijev sladkor dobro razmešamo in v posodi nad vrelo vodo kuhamo toliko časa, da se masa zgosti. Ves čas mešamo.
V drugi posodi nad vrelo vodo zmehčamo čokolado.
V posodi dobro razmešamo maslo, dodamo ohlajeno jajčno kremo in mešamo. Počasi dodamo še čokolado in rum.
S kremo namažemo piškote in jih po dva stisnemo skupaj.
Nasvet
Namesto da bi kuhali kremo, lahko piškote namažemo kar z Nutello.
Sestavine za testo
| Pšenična bela moka | 400g |
|---|---|
| Sladkor - v prahu | 100g |
| Orehi | 120g |
| Čokolada v prahu | 2 žlici |
| Maslo | 250g |
Sestavine za kremo
| Jajce - kokošje | 2 kosa |
|---|---|
| Jedilni škrob | 2 žlici |
| Sladkor - beli | 100g |
| Vanilijev sladkor | 1 kos |
| Čokolada - jedilna | 50g |
| Maslo | 140g |
| Rum | 2 žlici |
Pripomočki
| Kuhinjska tehtnica |
|---|
| Plastična posoda |
| Sekljalnik |
| Pekač |
| Pečica |
| Kozica |
| Štedilnik |
Zdravka (anonimnež) (17.05.10 23:25)
orehi so zelo dobri . Le krema je malo preredka pa se da pomagat. dodaš malo moke pa je ravno prav.