Omaka s papriko
Recept za pisano omako s svežimi paprikami, česnom in gorčico.
Skupina: Omake in prelivi
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 3 kosi | Paprika |
| 4 žlice | Olje - sončnično |
| 5 strokov | Česen |
| 2 žlici | Gorčica |
| 0,5 žlice | Sladkor - beli |
| Sol | |
| Peteršilj |
Priprava
Izberemo 1 zeleno, 1 rdečo in 1 rumeno papriko.
Dobro jih operemo in narežemo na kocke.
V lonec damo olje in papriko, ter pražimo toliko časa, da se zmehča.
Nato dodamo stisnjen česen, gorčico, sladkor, sol in sesekljan peteršilj.
Prilijemo približno pol kozarca vode in kuhamo 5 min.