Slika ni na voljo!

Ocvrta polenta

Recept za ocvrta nabodala iz polente s sirom.

Skupina: Tople predjedi

Količine za 4 osebe

Priprava

V loncu zavremo vodo, jo solimo in vanjo počasi stresemo koruzni zdrob. Med mešanjem kuhamo polento nekaj minut.

Nato jo zlijemo v pekač, jo poravnamo in počakamo da se ohladi. Debela naj bo približno 1 cm. Nato z modelčki za piškote izrežemo različne oblike.

Sir narežemo na debelejše rezine. Z modelčki za piškote iz njega izrežemo različne oblike.

Lesene paličice približno 10 minut namakamo v vodi. Nato nanje nabodemo rezino polente, sir in rezino polente.

Jajci solimo in stepemo.

Nabodala pomočimo v jajca in nato v drobtine. Ocvremo jih v vročem olju, nato jih odcedimo na papirju za peko.

Sestavine

Pripomočki

Ni različic

[ ni komentarjev ]