Slika ni na voljo!

Ocvrta jajca

Recept za nadevana ocvrta trdo kuhana jajca.

Skupina: Tople predjedi

Količine za 4 osebe

Priprava

8 jajc trdo skuhamo in jih olupimo. Prerežemo jih na polovico. Rumenjake izdolbemo.

Bučko operemo in naribamo. V ponvi segrejemo olje in na njem popečemo bučko.

V posodi zmešamo bučke, sesekljan peteršilj, strt česen, na kocke narezano posebno salamo, rumenjake, sol in poper.

S to maso nadevamo jajčne polovičke. Po dve napolnjeni polovici sestavimo skupaj.

Povaljamo jih v moki, stepenem jajcu in v drobtinah. Ocvremo jih v olju.

Sestavine

Pripomočki

Ni različic

[ ni komentarjev ]