Najdite recept
Vrste jedi
Recept za ocvrta jabolka s cimetom.
Skupina: Sladice
Količine za 4 osebe
Jabolka dobro operemo, jim izdolbemo pečke in narežemo na 1 cm debele kolobarje.
Pripravimo testo iz vina, moke, cimeta, rumenjaka in snega beljakov. Med pripravo snega smo dodali sladkor.
Kolobarje povaljamo v moki in nato namočimo v testo.
Počasi jih ocvremo na olju.
Ko so jabolka ocvrta, lahko v sredino damo žličko ribezove marmelade in jih potresemo s sladkorjem v prahu.
| Jabolka | 1kg |
|---|---|
| Sladkor - beli | 250g |
| Vino - belo | 3dl |
| Jajce - kokošje | 3 kosi |
| Pšenična bela moka | 200g |
| Cimet |
Ni različic