Obloženi piščančji zrezki

Recept za piščančje zrezke z brokolijem, ananasom, koruzo in paradižnikom.

Skupina: Glavne jedi

Količine za 4 osebe

Obloženi piščančji zrezki

Sestavine

150gBrokoli
140gAnanas - svež
150gKoruza - pločevinka
3 kosiParadižnik - svež
600gPiščančje prsi
120mlParadižnik - mezga
 Sol
 Poper
 Majaron
2 reziniŠunka
100gSir - edamec

Priprava

Brokoli operemo, razdelimo na cvetke in ga skuhamo. Nato ga dobro odcedimo.

Ananas narežemo na majhne koščke.

Koruzo dobro odcedimo.

Paradižnike operemo in narežemo.

Piščančje prsi narežemo na 4 zrezke.

V pekač zložimo zrezke, jih premažemo s paradižnikovo mezgo, solimo, popramo in potresemo z majaronom.

Meso obložimo s šunko, ananasom, brokolijem, paradižnikom in koruzo. Potresemo z naribanim sirom.

Pečemo jih 15 minut 225º, nato pa jih še približno 5 minut pečemo pod žarom.