Recept za pečen narastek iz prosene kaše.
Skupina: Sladice
Proseno kašo operemo in jo stresemo v lonec.
Prilijemo mleko, ter dodamo sol, vanilijev sladkor in limonino lupinico.
Vse skupaj kuhamo 25 minut.
Kašo nekoliko ohladimo, ter ji dodamo maslo, rumenjake in piškotne drobtine.
Iz beljakov stepemo sneg, v katerega smo dodali sladkor.
Ko se masa ohladi, vanjo vmešamo sneg.
Pekač namastimo in vanj stresemo proseno kašo. Pečemo približno 30 minut na 180° C.
| Prosena kaša | 150g |
|---|---|
| Kravje mleko - manj mastno | 6dl |
| Sol | |
| Vanilijev sladkor | 1 kos |
| Limonina lupina | |
| Maslo | 60g |
| Jajce - kokošje | 4 kosi |
| Drobtine | 100g |
| Sladkor - beli | 80g |
Tincholina (07.01.10 19:14)
Proseno kašo namočimo čez noč. Namesto drobtin dodamo 100g kokosa in 80-100g jedilne čokolade, ki jo zamešamo v vročo kuhano kašo, da se lepo stopi. Kokos in čokolada še izboljšata okus, ki je že tako ali tako super, sladica pa je sočna in zdrži par dni v hladilniku, če je prej ne pojemo :)