Mlečni riž z marelicami

Priprava

V loncu segrejemo mleko in vanj vmešamo 75 g sladkorja in riž. Kuhamo na nizki temperaturi približno 30 minut.

Mlečni riž nato ohladimo.

Sladko smetano stepemo in jo vmešamo k rižu.

Marelice operemo, jim odstranimo koščice in jih narežemo na majhne koščke. Zmešamo jih s preostalim sladkorjem in kuhamo približno 5 minut. Na koncu jih pretlačimo z mečkalnikom.

Čokolado raztopimo nad soparo.

V posodice nadevamo mlečni riž, ga prelijemo z marelično omako in stopljeno čokolado.