Mlad sir v solati

Priprava

Mlad sir narežemo na kocke.

Paradižnik prelijemo z vrelo vodo, olupimo in narežemo.

Papriko popečemo v pečici, jo olupimo in narežemo.

Olive narežemo.

V posodi zmešamo mlad sir, paradižnik, papriko in olive. Dodamo sesekljano baziliko, sol, poper, olivno olje in kis.

Solato ohladimo in postrežemo.