Najdite recept
Vrste jedi
kuharski recepti in video recepti za ustvarjalnejšo kuhinjo
RSS
Mesne kroglice s kuskusom
Recept za okusne mesne kroglice iz mletega mesa in kuskusa.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 10 oseb
Priprava
Paradižnikovo mezgo zavremo in vam stresemo kuskus. Solimo, premešamo in odstavimo s štedilnika.
Čebulo drobno nasekljamo.
Mleto meso damo v skledo, dodamo stepena jajca, origano, čebulo in kuskus.
Solimo, popramo in dobro pregnetemo. Maso pustimo počivati 10 min.
Pečico ogrejemo na 220 stopinj. Večji pekač obložimo s papirjem za peko.
Oblikujemo za oreh velike kroglice, jih povaljamo v drobtinah in polagamo na pekač.
Kroglice pečemo 20 min. Ponudimo jih vroče ali hladne.
Serviranje
Kroglice postrežemo z zeliščno omako.
Sestavine
| Paradižnik - mezga | 150ml |
|---|---|
| Kus kus | 200g |
| Sol | |
| Čebula | 2 kosa |
| Mleto meso | 1kg |
| Jajce - kokošje | 4 kosi |
| Origano | |
| Poper | |
| Drobtine |
Pripomočki
| Kuhinjska tehtnica |
|---|
| Lonec |
| Štedilnik |
| Deska za rezanje |
| Nož |
| Plastična posoda |
| Pečica |
| Pekač |
Vaše različice
Ni različic
Komentarji
2.
xoox (anonimnež) (12.05.10 21:46)
super recept...zraven se odlično poda tudi gobova omaka iz lisičk in šampinjonov
kuharca (05.03.10 14:27)
to bom pa danes probala