Melona v solati

Recept za okusno solato iz melone, z rižem, papriko in svežim ingverjem.

Skupina: Solate

Količine za 4 osebe

Sestavine

200gRiž
1 kosMelona
1 kosPaprika
 Kis
 Olje - olivno
 Poper
 Sol
 Ingver
 Svež limonin sok

Priprava

Riž skuhamo, nato ga splaknemo s hladno vodo in odcedimo.

Melono olupimo, odstranimo pečke in narežemo na kocke.

Papriko operemo in narežemo.

V posodi zmešamo riž, melono in papriko.

Zmešamo kis, olje, poper, sol, nariban ingver in malo vode. S tem prelijemo solato in jo za nekaj časa postavimo na hladno.

Preden solato postrežemo, jo pokapljamo še z limoninim sokom.