Medeni piškoti

Priprava

V lonec nalijemo vodo, jo zavremo in nad lonec položimo posodo, v katero smo dali sladkor in med.

Ko se sladkor stopi posodo odstavimo in dodamo moko, sesekljane orehe, limonino lupino, pomarančno lupino, janež in koriander. Dobro premešamo.

Testo zvaljamo v manjše klobase. Narežemo približno 2 cm debele rezine in jih oblikujemo v kroglice.

Pekač namastimo, pomokamo in nanj polagamo piškote.

Pečemo 1 uro na 180° C.