Medeni kolač
Recept za pečen kolač iz koruzne moke z medom, pomarančnim sokom in koriandrom.
Skupina: Sladice
Količine za 25 kosov
Sestavine
| 2 kosa | Jajce - kokošje |
| 175g | Sladkor - beli |
| 200ml | Olje - sončnično |
| 200ml | Kravje mleko - manj mastno |
| 220g | Koruzna moka |
| 100g | Pšenična bela moka |
| 1 kos | Pecilni prašek |
| 5 žlic | Med |
| 175ml | Svež pomarančni sok |
| Koriander |
Priprava
Jajca in sladkor kremasto umešamo.
Dodamo olje in mleko.
Zmešamo moko in pecilni prašek in dodamo masi.
Pekač obložimo s peki papirjem in vanj stresemo testo.
Pečemo 25 min na 180° C.
Zmešamo med, pomarančni sok in koriander.
Sok segrejemo in prelijemo preko pečenega kolača.