Mato rezine

Priprava

V posodi penasto umešamo 2 jajci in sladkor. Dodamo 120g margarine, mleko, naribana jabolka, pšenični zdrob, pecilni prašek, mlete orehe in rum.

Vse skupaj dobro premešamo in maso vlijemo v pekač.

Pečemo 45 minut na 180° C.

Čokolado stopimo nad soparo. V posodi zmešamo stopljeno čokolado, stopljeno margarino, jajce in sladkor v prahu. Na manjšem ognju kuhamo toliko časa, da dobimo gladko maso.

Pečeno pecivo prelijemo s čokoladnim prelivom in ohladimo.

Serviranje

Poleg rezin postrežemo stepeno sladko smetano.