Marelični cmoki

Priprava

V posodo stresemo skuto in jo dobro pregnetemo. Dodamo še rumenjak, moko, maslo in sol.

Vse skupaj dobro pregnetemo in testo zavijemo v folijo. Za 30 min ga damo v hladilnik.

Iz testa nato naredimo valj in ga razrežemo na 12 kosov. Vsak kos sploščimo, vanj damo marelico, nekaj sladkorja in nato oblikujemo cmok.

Cmoke kuhamo v slani vodi približno 8 min.

Kuhane cmoke lahko zabelimo z drobtinami.