Mandljevo pecivo
Recept za italijansko pecivo z mletimi mandlji, hruškami in mandljevimi lističi.
Skupina: Sladice
Sestavine
| 125g | Maslo |
| 125g | Sladkor - beli |
| 2 kosa | Jajce - kokošje |
| 50g | Pšenična bela moka |
| 100g | Mandljeva moka |
| Pecilni prašek | |
| 3 kosi | Hruške - sveže |
| 50g | Mandlji - lističi |
| Sladkor - v prahu |
Priprava
V posodi penasto stepemo maslo in sladkor. Dodamo jajci, moko, mandljevo moko in pecilni prašek. Premešamo in testo razporedimo po pekaču.
Hruške olupimo in narežemo. Razporedimo jih po testu.
Pecivo pečemo 25 minut na 190° C.
Potresemo z mandljevimi lističi in pečemo še 10 minut.
Ohladimo in potresemo s sladkorjem v prahu.