Najdite recept
Vrste jedi
kuharski recepti in video recepti za ustvarjalnejšo kuhinjo
RSS
Malinovi muffini
Recept za malinove muffine s kislo smetano.
Skupina: Sladice
Količine za 12 kosov
Priprava
Pečico ogrejemo na 180° C. Vdolbinice pekača za muffine namastimo in potresemo z moko.
Sveže maline preberemo.
Penasto zmešamo maslo in sladkor. Primešamo kislo smetano in jajce.
V posebni skledi zmešamo moko, pecilni prašek, sodo bikarbono in sol.
Obe mešanici damo skupaj in na hitro premešamo. S testom napolnimo vdolbinice v modelu. Na testo razdelimo maline in jih rahlo potlačimo.
Muffine pečemo v pečici 20-25 minut, da postanejo zlato rjavi. Vzamemo jih iz pečice in pustimo počivati približno 5 minut, nato jih vzamemo iz modela in ohladimo.
Hladne na tanko potresemo s sladkorjem v prahu.
Sestavine
| Maslo | 120g |
|---|---|
| Pšenična bela moka | 250g |
| Maline | 200g |
| Sladkor - beli | 120g |
| Kisla smetana | 300g |
| Jajce - kokošje | 1 kos |
| Pecilni prašek | 2,5 čajni žlički |
| Soda bikarbona | 0,5 čajne žličke |
| Sol | |
| Sladkor - v prahu |
Pripomočki
| Kuhinjska tehtnica |
|---|
| Pekač |
| Plastična posoda |
| Mešalnik |
| Kuhalnica |
| Pečica |
Vaše različice
Ni različic
ana (anonimnež) (17.11.10 18:27)
vse lepo in prav,...ampak kje pa naj zaj dobim sveže maline????razen v trgovine svinjsko drage