Malinini muffini

Recept za puhaste muffine z malinami, mandljevimi lističi in hruško.

Skupina: Sladice

Količine za 12 muffinov

Malinini muffini

Sestavine

320gPšenična bela moka
 Pecilni prašek
90gSladkor - beli
2 kosaJajce - kokošje
250mlKravje mleko - polnomastno
160mlOlje - olivno
280gJogurt - grški
1 kosHruške - sveže
250gMaline
40gMandlji - lističi

Priprava

V posodi zmešamo moko, pecilni prašek, sladkor, jajci, mleko, olje in grški jogurt.

Hruške olupimo in narežemo na majhne koščke.

V maso vmešamo še maline in hruške.

Papirčke za peko muffinov zložimo v pekač in jih nadevamo s pripravljeno maso.

Potresemo z mandljevimi lističi in pečemo 30 minut na 180° C.