Makaronova solata s paradižnikom

Recept za solato iz testenin, paradižnika in sveže bazilike.

Skupina: Solate

Količine za 6 oseb

Makaronova solata s paradižnikom

Sestavine

500gPolžki
 Sol
5 kosovParadižnik - svež
1dlOlje - olivno
 Svež limonin sok
1 strokČesen
 Čebula
 Poper
 Bazilika

Priprava

Testenine skuhamo v slani vodi. Nato jih odcedimo in ohladimo.

Paradižnike oparimo, olupimo, jim odstranimo semenje in jih narežemo na majhne kocke.

Olivno olje in limonin sok zlijemo v posodico, dodamo strt česen in 2 rezini čebule. Pustimo nekaj časa, čebulo odstranimo, tekočino pa prelijemo preko paradižnika.

Paradižnik solimo in popramo, ter mu primešamo še sveže narezano baziliko.

S to omako prelijemo testenine.