Lešnikovi piškoti
Recept za hrustljave in enostavne piškote s sesekljanimi lešniki in rozinami.
Skupina: Sladice
Sestavine
| 350g | Pšenična bela moka |
| 175g | Maslo |
| 150g | Sladkor - beli |
| 1 kos | Vanilijev sladkor |
| 2 kosa | Jajce - kokošje |
| Sol | |
| 100g | Rozine |
| 100g | Lešniki |
Priprava
Iz moke, masla, sladkorja, vanili sladkorja, jajc, soli, rozin in sesekljanih lešnikov zgnetemo testo.
Testo oblikujemo v valj debeline 5 cm in pustimo počivati pol ure.
Nato valj razrežemo na pol cm debele rezine.
Na pekač damo peki papir in nanj položimo rezine.
Pečemo 15 min na 180° C.