Recept za ledeno kavo s sladoledom in sladko smetano.
Skupina: Napitki
V sladkani vodi skuhamo kavo, nato jo postavimo na hladno, da se ohladi.
Sladko smetano stepemo.
V ohlajeno kavo damo malo kavnega likerja in malo ruma za aromo.
V visok kozarec damo najprej kepico vanilijevega in kepico čokoladnega sladoleda. Prilijemo ledeno kavo.
Po vrhu nadevamo stepeno sladko smetano in potresemo z mleto kavo.
Postrežemo s slamico in žličko.
| Voda | 1l |
|---|---|
| Sladkor - beli | 4 čajne žličke |
| Kava | 40g |
| Sladka smetana | |
| Liker - kavni | |
| Rum | |
| Sladoled |
| Kuhinjska tehtnica |
|---|
| Lonec |
| Štedilnik |
| Hladilnik |
| Mešalnik |
cafecokl (25.10.11 15:09)
Ledena kava na način, ki ohrani izvoren kavni okus in ne straši z visoko kalorično vrednostjo.
Način priprave:
- kavo pripravite na turški način ali v "caffetieri", sladkajte jo z rjavim sladkorjem, ko je še vroča ...
- zlijte jo v mešalec (blender/multipraktik) in dodajte pest ledenih kock
- z mešalcem naredite par obratov
- prelijte v kozarec ustrezne velikosti in po želji dodajte še par celih ledenih kock
- po želji lahko dodate še malo hladnega mleka, toda ne več kot pol decilitra na 2 decilitra napitka
- v poletnih mesecih je stvar presenetljivo osvežilna, ker ne obremenjuje z odvečnimi maščobami skritimi v sladoledu in smetani. Vsebnost kofeina naj vas ne skrbi, vkolikor boste uporabili standardne količine (take kot sicer pijete)skuhane kave
Uživajte
Anjaa (anonimnež) (11.08.10 18:41)
Fuul dobr pride!
Se splačaa!<3 ;)