Lazanja z bučkami

Lazanja z bučkami

Recept za lazanjo z bučkami, paradižnikovo omako in mocarelo.

Skupina: Glavne jedi

Količine za 6 oseb

natisni »

Priprava

Korenje operemo in narežemo. Čebulo olupimo in sesekljamo. Manjši kos zelene narežemo. Vso zelenjavo stresemo v lonec in prilijemo paradižnikovo mezgo. Kuhamo približno 30 minut. Omako solimo in ohladimo.

Bučke operemo in narežemo na rezine. Nato jih povaljamo v moki in popečemo na olivnem olju. Solimo.

Mocarelo narežemo.

Pekač namastimo in vanj položimo liste za lazanjo, jih premažemo s paradižnikovo omako, obložimo z rezinami bučk, mocarelo, potresemo s parmezanom in majaronom. Zopet položimo liste lazanje in postopek ponovimo. Zaključimo s testeninami in potresemo s sirom.

Pečemo 30 minut na 200° C.

Sestavine
Korenje 1 kos
Čebula 1 kos
Zelena  
Paradižnik - mezga 900g
Sol  
Bučke 500g
Pšenična bela moka  
Olje - olivno  
Mocarela 200g
Lasagna - listi 250g
Parmezan 80g
Majaron  
Pripomočki
Kuhinjska tehtnica
Deska za rezanje
Nož
Lonec
Štedilnik
Ponev
Pekač
Strgalo
Pečica

Vaše različice

  • Lazanja z buckami - brez testenin

    miskve (23.08.10 21:31)

    Lazanjo pripravite na enak nacin a brez testenin.

Komentarji

[ ni komentarjev ]

Ime:
Komentar: