Kus kus z brokolijem
Recept za kus kus z brokolijem, rozinami, kislo smetano in sončničnimi semeni.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 250g | Kus kus |
| 500g | Brokoli |
| Sol | |
| 1 kos | Čili |
| 2 žlici | Rozine |
| 1,5dl | Kisla smetana |
| 6 žlic | Sončnično seme |
| Poper | |
| Kumina | |
| Maslo | |
| 100g | Ovčji sir |
Priprava
Kus kus skuhamo po navodilih na embalaži.
Brokoli opremo in razdelimo na cvetke. V slani vodi ga kuhamo 5 minut, nato ga odcedimo.
K kuhanemu kus kusu vmešamo sesekljan čili, rozine, kislo smetano, 3 žlice sončničnih semen, brokoli, sol, poper, kumino.
Pekač namastimo in vanj stresemo pripravljeno maso.
Potresemo z na kocke narezanim sirom in preostalimi sončničnimi semeni.
Pečemo 15 minut na 200° C.